Description et caractéristiques techniques
Origine et histoire
Les conditions de culture
Les causes de destruction des récoltes :
Les maladies, les ravageurs et les feux de brousse
Recommandation CEE/ONU sur les noix de cajou
Critère de qualité applicables aux noix de cajou indiennes
Critères de qualité applicables aux noix de cajou
brésiliennes
Équivalences entre les deux normes : indienne & brésilienne
Utilisations :
La noix de cajou – L’huile d’anacarde – Les différents
emplois du baume de cajou : le CNSL
Les utilisations de l’anacardier dans la pharmacopée
traditionnelle.
La production – Le commerce international
La filière de transformation de l’anacarde
Des exemples de filières à travers le monde
Les institutions et associations nationales
Le baume de cajou
Évolution des prix
Marchés physiques et contrats
Commerce électronique
La complémentarité des activités entre organisation
L’expérience nationale de l’Inde avec l’établissement du
Cashew Board (Act, 2002)
Rédaction administrative :
Le mémoire de fin de formation
Le rapport de mission
Le procès verbal de réunion
Les courriers
L’exposé oral
